Η Καλιφόρνια ξεκίνησε ένα εθελοντικό πρόγραμμα πιστοποίησης για προϊόντα τροφίμων που πληρούν συγκεκριμένα πολιτειακά πρότυπα για μη υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτή η πρωτοβουλία αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου συνόλου νέων μέτρων διατροφικής και τροφίμιας πολιτικής που εισήγαγε η πολιτειακή κυβέρνηση.
Σύμφωνα με το FDI Forum, το σχέδιο αποσκοπεί στην παροχή σαφέστερης καθοδήγησης στους καταναλωτές σχετικά με το επίπεδο επεξεργασίας των τροφίμων τους. Η κίνηση αυτή αντικατοπτρίζει μια αυξανόμενη πολιτική εστίαση στη μείωση της κατανάλωσης υπερεπεξεργασμένων προϊόντων σε ολόκληρη την περιοχή.
