Edición diaria

3 de octubre de 2026

Características

3 oct 2026 · Característica

El almuerzo escolar que vuelve intacto

Ofrecer una comida a cada niño es un gesto de gran generosidad, pero el volumen de alimentos que acaban en la basura está obligando a Irlanda a replantearse cómo hacer que este sistema sea más eficiente.

Observatorio del sector

3 oct 2026 · Food Business News

La asequibilidad impulsa las nuevas tendencias en snacks

Mintel señala que el coste es el factor más determinante que influye actualmente en el mercado de los snacks.

3 oct 2026 · Food Business News

La proteína impulsa las tendencias en snacks

La innovación en el sector de los snacks sigue centrándose prioritariamente en el enriquecimiento proteico.

3 oct 2026 · Food Business News

Sargento se expande al sector de charcutería

El productor de queso ha adquirido La Terra Fina para ampliar su presencia en supermercados y clubes de compra.

3 oct 2026 · Food Business News

Keurig Dr Pepper nombra CEO para su proyecto de café

Russ Torres liderará la nueva empresa derivada dedicada al café.

3 oct 2026 · Food Business News

Unhinged lanza una gama de proteínas con cafeína

Se ha lanzado una nueva línea de barritas proteicas con cafeína disponible en tres sabores diferentes.

3 oct 2026 · Food Safety News

Finaliza el brote de Salmonella en jalapeños

Las autoridades sanitarias han declarado el fin del brote de Salmonella vinculado a los jalapeños que afectó a 34 estados.

3 oct 2026 · Food Industry Executive

California introduce el etiquetado de productos no UPF

Una nueva ley estatal crea un programa de certificación para alimentos que no son ultraprocesados.

3 oct 2026 · Food Business News

Columbus Vegetable Oils amplía sus operaciones

Una nueva planta en Las Vegas ampliará la capacidad de producción de aceites de la empresa.

3 oct 2026 · Food Safety News

Detectan Cyclospora en instalaciones de Taylor Farms

La FDA ha detectado el parásito vinculado a un brote reciente en una planta de cultivo y procesamiento de lechuga.

3 oct 2026 · Food Safety News

Retirada de chips de cerdo colombianos

Una empresa con sede en Miami ha retirado del mercado unas patatas fritas que contienen chicharrones de cerdo debido a problemas de elegibilidad de importación.

3 oct 2026 · Food Safety News

Se amplía la retirada de pasta de Walmart

Gias Foods ha ampliado la retirada de sus fettuccine al alfredo de limón debido a una posible contaminación por Listeria.

3 oct 2026 · Food Safety News

Se amplía la retirada de bayas congeladas

Una empresa chilena ha ampliado la retirada del mercado de sus bayas orgánicas congeladas vinculadas a un brote de E. coli.

3 oct 2026 · Food Safety News

Retiran semillas germinables por temor a bacterias

Todd's Seeds LLC retira miles de unidades del mercado ante la posible contaminación por Salmonella y E. coli.

Digest diario

3 oct 2026 · The Grocer

Suntory prevé un aumento en sus ingresos

El propietario de Lucozade ha informado de un incremento significativo en las ventas anuales, impulsado por el mercado de las bebidas energéticas.

3 oct 2026 · Food Dive

Skittles presenta sus Crunchy Gummy Crystals

La marca de confitería propiedad de Mars está experimentando con dulces de texturas múltiples.

3 oct 2026 · FoodNavigator Europe

Los fármacos GLP-1 y el sector alimentario

Expertos del sector analizan cómo los fármacos para adelgazar están transformando los hábitos de consumo.

3 oct 2026 · FDI Forum

Kerry inaugura planta de extracción de café

Se ha inaugurado en Pensilvania una nueva planta de vanguardia para impulsar la producción de café.

3 oct 2026 · FoodNavigator Europe

Cadbury añade gold a Twirl

Como parte de una apuesta por la innovación en el sector de la confitería, llega una nueva versión de la chocolatina clásica con chocolate blanco caramelizado.

3 oct 2026 · FoodNavigator Europe

El auge del cacao alternativo

Los fabricantes de chocolate exploran sustitutos del cacao para hacer frente a la escasez de suministros y a la volatilidad de los precios.