L'investissement dans le développement d'options alimentaires et de boissons plus saines au Royaume-Uni est entravé par l'incohérence des politiques de santé. Selon un nouveau rapport mis en avant par le FDI Forum, ces instabilités constituent un obstacle majeur pour les plus grandes marques du pays.
L'étude indique que lorsque les cadres réglementaires manquent de stabilité, les entreprises sont moins enclines à mobiliser les ressources nécessaires à l'innovation. Cette tendance pourrait potentiellement ralentir les progrès en matière d'amélioration nutritionnelle dans le paysage alimentaire britannique.
