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Smoothie à la fraise et à la crème glacée

Milkshake À La Fraise, Shake À La Crème De Fraise, Frappé De Fresa

États-Unis

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L'essentiel, en un coup d'oeil

Ce dessert gourmand marie des fraises fraîches à une crème glacée onctueuse pour une texture riche et veloutée. Ses notes sucrées et fruitées plairont aux petits comme aux grands. Cette boisson s'apprécie aussi bien comme un dessert decadent que comme un rafraîchissement estival.

Les Amériques Boisson sans alcool
Contient des produits laitiersvégétarien
Difficulté

Facile

Portions

2

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

2 min

Calories

350 / portion

Régime alimentaire

Viande

Protéines 6.0g
Graisses 18.0g
Glucides 42.0g

Les valeurs ci-dessus ne changent pas avec les changements de taille de portion que vous faites ci-dessous

Peut ne pas convenir si vous souffrez de :
Reflux acide
Intolérance au lactose
SII
Diabète
Indigestion
Cuisine guidée

Ce qu'il vous faut et comment le préparer

Suivez chaque étape, de la préparation des ingrédients au dressage final.

Suivre les progrès de la cuisson pourSmoothie à la fraise et à la crème glacée

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ÉTAPE 1

Lavez soigneusement les fraises, retirez les queues et coupez-les en deux.

Ingrédients

Portions : 2
10-12 fraises, frais, équeutées et coupé en deux
236 ml / 1 tasse
118 ml / 0.5 tasse
59 ml / 0.25 tasse
Garnitures
fraises, haché
fruit à coque, écrasé
Les ingrédients en bref
Ajustez les quantités à votre portion préférée.
Nous ne montrons que des images d'ingrédients déjà dans notre base de données.
Toutes les boissons représentées sont à des fins visuelles seulement et doivent être considérées comme non alcoolisées, sauf indication contraire.

Instructions

Préparation
Étape 1 miniature de l'instruction 1

Lavez soigneusement les fraises, retirez les queues et coupez-les en deux.

Étape 2 miniature de l'instruction 2

Mettez les fraises, le lait et la crème glacée dans un mixeur.

Étape 3 miniature de l'instruction 3

Ajoutez de la crème glacée au chocolat si vous souhaitez un mélange de saveurs.

Étape 4 miniature de l'instruction 4

Mixez à puissance maximale jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse, en raclant les parois du mixeur si nécessaire.

Étape 5 miniature de l'instruction 5

Vérifiez la consistance : ajoutez du lait si le mélange est trop épais, ou de la crème glacée ou des glaçons pour une texture plus dense.

Étape 6 miniature de l'instruction 6

Versez le smoothie dans de grands verres.

Étape 7 miniature de l'instruction 7

Garnissez de fraises hachées, d'une noisette de crème fouettée et d'une pincée de noix concassées.

Étape 8 miniature de l'instruction 8

Servez immédiatement avec une paille ou une cuillère.

Autres considérations pour cette recette

Ajout de fruits
Ajoutez d'autres fruits, comme des bananes ou des myrtilles, pour varier les saveurs.
Sucrants
Pour un smoothie plus sucré, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'érable selon votre goût.
Boost nutritionnel
Incorporez des épinards ou de la poudre de protéines pour enrichir la valeur nutritionnelle sans altérer le goût.

Avantages nutritionnels

Les fraises fraîches apportent des antioxydants et de la vitamine C essentielle.

Le lait fournit du calcium et du phosphore, indispensables à la santé osseuse.

Le potassium contenu dans les baies favorise le bon fonctionnement musculaire.

Enfin, l'ajout de noix en garniture apporte une petite quantité de graisses insaturées bénéfiques pour le cœur.

L'information nutritionnelle est fournie uniquement à titre de guide général. Les valeurs peuvent varier et ne doivent pas remplacer les conseils médicaux ou alimentaires professionnels.

Une gourmandise crémeuse à la fraise

Smoothie à la fraise et à la crème glacée
Andrew T.
Andrew T.

Dans ce mélange gourmand, la fraîcheur acidulée des fraises crée un contraste vibrant avec la douceur onctueuse de la glace à la vanille. Mixées avec du lait bien frais, elles révèlent une texture veloutée pour un véritable moment de plaisir. Je trouve qu'une petite boule de glace au chocolat apporte une profondeur de saveur remarquable, transformant ainsi une boisson simple en une création vraiment spéciale.

L'art du service

Pour un résultat optimal, équeutez vos fraises et coupez-les en deux afin d'obtenir un mélange homogène. Si vous préférez une consistance plus épaisse, proche d'un milkshake, utilisez des fruits surgelés ou ajoutez une généreuse cuillerée de glace. Versez la préparation dans un grand verre et terminez par un tourbillon de crème fouettée et quelques éclats de noix pour une touche croquante. C'est une façon idéale de savourer les produits de saison avec une note de décadence.

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