Индия ожидает продолжительный период сокращения экспорта сахара. Этот дефицит обусловлен воздействием Эль-Ниньо, которое угрожает производству сахарного тростника, ослабляя сезоны муссонов.
По данным Food Business Africa, ситуация еще более осложняется ростом спроса на этанол. Эти комбинированные факторы ужесточают глобальные поставки сахара.
Сокращение доступного экспорта из Индии, вероятно, окажет поддержку международным ценам на сахар, поскольку рынок адаптируется к дефициту.
