Спрос на диетические альтернативы продолжает расти, так как всё больше производителей выпускают продукты без глютена. Эта тенденция отражает общее стремление отрасли удовлетворить специфические потребности в здоровье и предпочтения в образе жизни.
По данным Food Business News, производители активно выводят на рынок новые товары, чтобы заполнить свободные ниши в сегменте безглютеновых продуктов. Эти разработки призваны расширить ассортимент для покупателей, которые ищут безопасные и вкусные альтернативы.
