Сектор функциональных продуктов питания развивается по мере того, как бренды ищут новые способы предоставления потребителям энергетических преимуществ. Согласно Food Business News, производители сосредотачиваются на основном наборе ингредиентов для достижения этой цели.
Ключевые компоненты, которые используются, включают кофеин для немедленной стимуляции, наряду с белком и клетчаткой для обеспечения более устойчивого уровня энергии. Эти дополнения становятся новой основой для различных продуктов питания и напитков, ориентированных на здоровье.
