В глобальном хлебопекарном секторе наблюдается всплеск разнообразных новых выпусков. По данным Bakery и Snacks, недавние запуски включают в себя множество премиальных и благотворительных инноваций от таких брендов, как St Pierre, McGhee и Dawn Foods.
Коллаборации с высоким профилем также оказывают влияние на новые продукты от Oreo и Hello Kitty. Кроме того, Фиона Кэрнс, известная тем, что создала свадебный торт для Уильяма и Кейт, входит в число имен, фигурирующих в последних обновлениях индустрии наряду с Финсбери и Лэйзи Дэй.