В то время как основные показатели продовольственной инфляции, похоже, замедляются, производители сталкиваются с иной реальностью. По данным издания Food Industry Executive, затраты производителей не следуют за общим снижением инфляции, что создает сложную финансовую ситуацию в секторе.
В отрасли также наблюдается перераспределение капитала: некоторые крупные фирмы делают ставку на продажу части своих брендов. Одновременно с этим пять крупнейших компаний по производству потребительских товаров в упаковке предупредили инвесторов о новых регуляторных рисках, связанных с ультраобработанными продуктами питания.
