Ενώ κάποιοι μπορεί να θεωρούν το να τρως δίπλα-δίπλα με κάποιον ως κάτι α색αμάταχο ή ένδειξη συνεξάρτησης, ένα νέο επιχείρημα υποστηρίζει ότι αυτή η διάταξη των καθισμάτων είναι στην πραγματικότητα ένας καλύτερος τρόπος για να μοιραστεί κανείς ένα γεύμα.
Σύμφωνα με ένα άρθρο του Eater, αυτό το στυλ τραπεζαρίας προσφέρει μια διαφορετική δυναμική από την παραδοσιακή διάταξη πρόσωπο με πρόσωπο, προκαλώντας τους κανόνες της εθιμοτυπίας στα εστιατόρια.
