Les exportateurs sud-africains de fruits se tournent vers l'innovation technologique pour conserver leur avantage mondial. L'industrie navigue actuellement sur d'importantes contraintes logistiques qui menacent l'efficacité de ses chaînes d'approvisionnement.
Selon Food Business Africa, les producteurs mettent en œuvre des technologies agricoles de pointe et utilisent des cultivars spécialisés. Ces mesures visent à protéger les cultures et à assurer la stabilité contre les effets des conditions météorologiques extrêmes.
