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19 de septiembre de 2026 · Actualidad del sector

Alérgeno de soja provoca la retirada de patatas fritas

Alérgeno de soja provoca la retirada de patatas fritas
The Yum Pandemic
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Saratoga Potato Chips retira del mercado lotes específicos de las patatas fritas J. HIGGS Loaded Bacon and Cheddar por contener soja no declarada.

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Saratoga Potato Chips, con sede en Fort Wayne, Indiana, ha emitido una retirada del mercado de dos códigos específicos de fecha de consumo preferente de sus patatas fritas J. HIGGS Loaded Bacon and Cheddar. La retirada afecta a los paquetes del snack de 7,75 onzas.

Según Food Safety News, la medida se tomó debido a que el producto puede contener soja, ingrediente que no figuraba en el embalaje. Esto representa un riesgo significativo para la salud de las personas con alergia o sensibilidad grave a la soja.

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