«Фитолон» успешно получил финансирование в размере 23,6 млн долларов для ускорения коммерческой доступности натуральных пищевых красителей. Израильская компания использует ферментацию для создания красителей, предлагая альтернативу синтетическим добавкам.
По данным FDI Forum, инвестиции приходят, когда производители продуктов питания испытывают растущее давление, чтобы удалить искусственные красители из своей продукции. Это финансирование позволит компании масштабировать свои производственные мощности для удовлетворения растущего спроса в отрасли.
