Основатель компании Питер Рахал объясняет, почему пищевые технологии являются ключом к успеху его функционального ассортимента мороженого.
Иллюстративное изображение · Примечание об изображениях ↓
Протеиновое мороженое марки David’s было продано всего за 28 минут. Основатель компании Питер Рахал (Peter Rahal) считает, что истинным драйвером этого успеха являются пищевые технологии, а не маркетинговые стратегии.
В беседе с Confectionery News Рахал обсудил важность EPG и роль функционального питания на современном рынке. Он считает, что инвестиции в технологии позволяют лучше расширить категорию и улучшить качество продукта.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
