Mondelēz и Hershey реструктурируют цепочки поставок, чтобы снизить зависимость от сырья на рынке какао.
Иллюстративное изображение · Примечание об изображениях ↓
Крупные производители шоколада принимают меры, чтобы обезопасить себя от непредсказуемой динамики цен на какао. Несмотря на недавнее снижение затрат, лидеры отрасли ищут более стабильные альтернативы для управления сырьевыми рисками.
По данным Food Dive, такие компании, как Hershey и Mondelēz International, в настоящее время пересматривают свои стратегии цепочек поставок. Компании делают ставку на инновации, чтобы снизить зависимость от рынка сырого какао.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
