Μια νέα νομοθετική πρόταση γνωστή ως νόμος του FRESH προκαλεί αναταραχή σχετικά με το πώς ρυθμίζονται τα πρόσθετα τροφίμων και οι χημικές ουσίες. Το νομοσχέδιο επικεντρώνεται στην αναθεώρηση και αξιολόγηση του FDA για ασφαλή, υγιεινά συστατικά, πυροδοτώντας μια συζήτηση μεταξύ της ομοσπονδιακής εποπτείας και των κρατικών κανόνων.
Σύμφωνα με την Food Safety News, η διαμάχη επικεντρώνεται στο αν οι ομοσπονδιακοί κανονισμοί θα πρέπει να υπερισχύσουν των κρατικών νόμων. Αυτό περιλαμβάνει ενδεχόμενες αλλαγές στα τροποποιημένα επιδόματα GRAS και τη διαχείριση των χημικών συστατικών στην παροχή τροφίμων.
