Οι καταναλωτικές συνήθειες εξελίσσονται καθώς περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς ιδιωτικές εναλλακτικές ετικέτες. Μια πρόσφατη έρευνα δείχνει μια αξιοσημείωτη αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο οι αγοραστές αντιλαμβάνονται αυτά τα προϊόντα με το εμπορικό σήμα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μάρκες ονομασία.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα από το Food Business News, υπάρχει μια αυξανόμενη προτίμηση για αυτές τις εναλλακτικές, γεγονός που υποδηλώνει ότι το αντιληπτό χάσμα στην ποιότητα ή την αξία μεταξύ ιδιωτικών ετικετών και μεγάλων εμπορικών σημάτων στενεύει.
