Το καλλιεργημένο κρέας πλησιάζει όλο και περισσότερο στους καταναλωτές, αλλά τα ερωτήματα σχετικά με τα στοιχεία που τεκμηριώνουν την ασφάλειά του και τη συμμόρφωσή του με τις προδιαγραφές χαλάλ δεν έχουν ακόμη εξαλειφθεί.
Το FoodNavigator Europe αναγνωρίζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών ως ένα ακόμη κεντρικό εμπόδιο που πρέπει να αντιμετωπίσει ο κλάδος προτού καταστεί δυνατή η ευρεία υιοθέτηση.