Les preuves, la conformité halal et la confiance du public restent des obstacles importants alors que la viande cultivée se rapproche des consommateurs.
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La viande cultivée se rapproche des consommateurs, mais les questions concernant les preuves de son innocuité et sa conformité halal n’ont pas encore disparu.
FoodNavigator Europe considère la confiance des consommateurs comme un autre obstacle majeur que le secteur doit surmonter avant qu’une adoption généralisée puisse s’imposer.
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