La categoría de tortilla está experimentando un aumento en el crecimiento a medida que las fusiones y adquisiciones remodelan el paisaje. Estos movimientos empresariales están permitiendo a las empresas escalar rápidamente e introducir nueva variedad al mercado.
De acuerdo con Food Business News, esta actividad MENTEA está ayudando específicamente a ampliar la gama de sabores disponibles y la funcionalidad general de los productos de tortilla. Esta evolución pretende satisfacer las preferencias cambiantes del consumidor para envolturas más versátiles.