Axiom Foods y NNB han anunciado la creación de una nueva alianza llamada protein+. Esta colaboración tiene como objetivo impulsar la innovación en el sector de los productos de origen vegetal, centrándose específicamente en soluciones de proteínas funcionales.
Según Food Business News, este esfuerzo conjunto se concentrará en el desarrollo de opciones vegetales avanzadas para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores en materia de nutrición y funcionalidad.
