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30 de julio de 2026 · Observatorio del sector

Retirada de burritos de Costco por alérgeno de huevo

Retirada de burritos de Costco por alérgeno de huevo

Se ha retirado del mercado un producto específico de burrito de ternera tras descubrirse que el huevo no figuraba en la etiqueta.

El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria (FSIS) del USDA ha emitido una alerta de salud pública sobre los burritos de steak, cilantro y lima distribuidos en Costco. La retirada se debe a un error de etiquetado, ya que el producto contiene huevo, ingrediente que no figura en el envase.

Según Food Safety News, la alerta se activó debido a que el huevo es un alérgeno conocido. Se recomienda a los consumidores que hayan podido adquirir el producto que revisen las etiquetas y eviten su consumo si tienen alergia al huevo.

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