Un empresario japonés está llevando la comodidad de las bolas de arroz tradicionales al mercado americano.
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Yuta Katsuyama se mudó de Japón a Chicago hace ocho años para seguir estudios de posgrado. Aunque muchos podrían perder sushi o ramen, Katsuyama se encontró anhelando onigiri, la clásica bola de arroz japonesa.
Según The Spoon, este antojo personal le inspiró a construir un negocio de alimentos dedicado a la merienda. Su empresa pretende introducir el auténtico sabor de onigiri a una audiencia más amplia en los Estados Unidos.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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