Le paysage des espaces publics se transforme avec l'apparition de messages sur la sécurité sanitaire des aliments aux côtés des commerces de détail traditionnels. De nouveaux panneaux ont été repérés dans des zones habituellement réservées aux bars et aux boutiques.
Selon Food Safety News, ces affichages sont conçus pour sortir le débat national sur la sécurité sanitaire des aliments des cercles privés pour le porter sur la place publique.
