L'industrie alimentaire subit actuellement une pression considérable pour s'adapter à l'essor des médicaments GLP-1 destinés à la perte de poids. Toutefois, des rapports signalant de graves problèmes de sécurité pourraient ralentir l'adoption de ces traitements.
Selon FoodNavigator Europe, des utilisateurs ont signalé des effets secondaires sévères, notamment la cécité, la pancréatite aiguë et le décès. Ces risques pourraient entraîner une baisse de la consommation de ces médicaments.
Un tel revirement pourrait offrir un répit aux entreprises agroalimentaires qui peinent à s'adapter à l'évolution des modes de consommation induite par ces traitements.
