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28 août 2026 · Actualités du secteur

L'épidémie liée à la laitue dépasse les 11 000 cas

L'épidémie liée à la laitue dépasse les 11 000 cas
The Yum Pandemic
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Une épidémie de Cyclospora liée à la laitue iceberg s'est étendue à trois États supplémentaires.

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Le nombre de patients touchés par une épidémie de Cyclospora liée à la laitue iceberg a désormais dépassé les 11 000. Selon Food Safety News, l'étendue de la contamination s'est élargie avec l'ajout de trois nouveaux États à la liste des régions touchées.

La FDA procède actuellement à des inspections et des prélèvements sur place. Ces efforts se concentrent sur les producteurs de laitue iceberg de Taylor Farms ainsi que sur une usine de transformation située au Mexique afin de déterminer la source du problème.

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