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31 août 2026 · Digest quotidien

États-Unis : propagation d'une épidémie liée à la laitue iceberg

États-Unis : propagation d'une épidémie liée à la laitue iceberg

Les autorités sanitaires signalent que l'épidémie de cyclosporiase liée à la laitue iceberg s'est étendue à d'autres États.

Les autorités sanitaires fédérales des États-Unis ont confirmé que l'épidémie de cyclosporiase est en train de s'étendre. La contamination a été liée à la laitue iceberg et s'est désormais propagée à trois États supplémentaires.

Selon un rapport de Just Food, l'augmentation du nombre de régions touchées souligne les difficultés persistantes pour contenir la propagation du parasite au sein de la chaîne d'approvisionnement des produits frais.

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