Сектор продуктов питания и напитков готовится к новой волне роста, поскольку несколько ключевых тенденций выходят за пределы своих вирусных стадий. По данным FoodNavigator LATAM, до 2026 года будут поддерживаться пять конкретных инноваций.
Ключевые области внимания включают рост функциональных напитков и растущую популярность креатина. В отрасли также наблюдается сдвиг в сторону закусок, наряду с новым акцентом на питание GLP-1 для поддержки конкретных потребностей в области здравоохранения.
