23 мая 2026 г. Food News | The Yum Pandemic

Особенности

23 мая 2026 · Особенность

Темный шоколад и какао

Темная сторона темного шоколада: детский труд, обезлесение и обещания отрасли, которые продолжают нарушаться

Обзор отрасли

23 мая 2026 · Food Business News

Рост инноваций в сфере напитков

Новые предложения напитков сосредоточены на творческих форматах и смелых вкусовых профилях.

23 мая 2026 · Food Business News

Brami получила $33 млн инвестиций

Компания привлекла новые средства для укрепления своей цепочки поставок и стимулирования роста в США.

23 мая 2026 · Food Safety News

Сырная компания из Нью-Джерси признала себя виновной в продаже фальсифицированного продукта

Abuelito Cheese Inc призналась, что представила на рынке фальсифицированную кесо-фреску.

23 мая 2026 · Food Safety News

Министерство юстиции США продолжает борьбу с продовольственной безопасностью

Уголовное преследование за нарушения безопасности пищевых продуктов остается значительным риском для операторов отрасли.

23 мая 2026 · Food Safety News

Испанское исследование выявило риск вспышки токсинов

Новое исследование исследует влияние связанных с токсинами болезней пищевого происхождения в Испании.

23 мая 2026 · Food Safety News

FDA ужесточает импортный контроль

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США обновило свои предупреждения об импорте различных иностранных продуктов питания.

23 мая 2026 · Food Business News

FrieslandCampina Ingredients открывает новый хаб в Нью-Джерси

Новый центр приложений открылся для удовлетворения растущего спроса на пребиотические и высокобелковые продукты.

23 мая 2026 · Food Business News

Инструмент AI запускает Food Insights

MattsonIQ представила новый инструмент искусственного интеллекта, предназначенный для анализа питания, кухни и ингредиентов.

23 мая 2026 · Food Safety News

California Kebab Chain прекращает продажу говядины Kofta

Магазин Kebab приостановил продажи говядины на гриле после вспышки E. coli O157:H7.

Культура и гастрономия

23 мая 2026 · FDI Forum

MoistTech представит датчик IR3000

Компания представит свою новейшую технологию измерения влажности на выставке SNACKEX 2026.

Ежедневный дайджест

23 мая 2026 · Food Dive

Бобы Буша экспериментируют с ароматами десерта

Бренд представляет ряд нетрадиционных сортов бобов, вдохновленных летними угощениями.

23 мая 2026 · FDI Forum

Paranova инвестирует 5 млн фунтов стерлингов в британский упаковочный сайт

Объект в Сент-Неотсе был преобразован в центр для упаковки пищевых продуктов на основе волокон.

23 мая 2026 · Salon Food

Умные покупки для писателей

Профессиональный писатель-пищевик раскрывает свои лучшие стратегии поддержания высококачественной диеты при строгом бюджете.

23 мая 2026 · FDI Forum

Индустрия предупреждает о заморозке цен на продукты

Британские производители продуктов питания и розничные торговцы выражают обеспокоенность по поводу возможных переговоров правительства относительно добровольного контроля цен на основные продукты питания.

23 мая 2026 · BeverageDaily

Летние глотки: новый напиток

На рынок выходит волна новых напитков, начиная от протеиновых матчей и заканчивая готовыми к употреблению коктейлями.

23 мая 2026 · FoodNavigator Europe

Микропластик найден в детских пакетиках

Nestle и Danone подвергаются тщательному анализу после обнаружения микропластика в упаковке детского питания.

23 мая 2026 · DairyReporter

Мировые пищевые гиганты возвращаются к регенеративному сельскому хозяйству

Сорок крупных компаний подписали совместную декларацию по ускорению внедрения регенеративного сельского хозяйства.

23 мая 2026 · FoodNavigator Europe

Подъем шоколада без какао

Производители обращаются к альтернативам без какао для борьбы с неустойчивыми ценами и климатической нестабильностью.

23 мая 2026 · Just Food

SPC Global запускает выпуск акций

Австралийская группа по производству продуктов питания и напитков инициирует предложение о правах для сокращения корпоративного долга.