Производители продуктов питания в настоящее время сталкиваются с периодом неопределенности, поскольку они ждут более четких определений в отношении ультраобработанных продуктов, известных как UPF. Промышленность призывает к более точному руководству, чтобы помочь ориентироваться в производственных стандартах.
Согласно отчету Food Business News, компании также ищут дополнительную информацию о том, что представляет собой натуральные источники цветов. Это отсутствие ясности создает сложную среду для тех, кто пытается уточнить свои списки ингредиентов.
