Οι κατασκευαστές τροφίμων αντιμετωπίζουν επί του παρόντος μια περίοδο αβεβαιότητας καθώς περιμένουν σαφέστερους ορισμούς σχετικά με τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, γνωστά ως UPF. Η βιομηχανία ζητά πιο ακριβή καθοδήγηση για να βοηθήσει στην πλοήγηση των προτύπων παραγωγής.
Σύμφωνα με έκθεση της Food Business News, οι εταιρείες αναζητούν επίσης περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με το τι αποτελεί φυσικές πηγές χρωμάτων. Αυτή η έλλειψη σαφήνειας δημιουργεί ένα δύσκολο περιβάλλον για όσους προσπαθούν να βελτιστοποιήσουν τους καταλόγους συστατικών τους.
