Döhler объявила о приобретении Nukoko, целью которого является расширение своих предложений в секторе шоколада без какао. Сделка позволяет компании интегрировать решения на основе фасоли в существующий портфель.
По данным Food Business Africa, эти альтернативы призваны помочь производителям управлять волатильностью предложения при одновременном удовлетворении растущего потребительского спроса на более устойчивые ингредиенты.
