Waitrose стал первым супермаркетом, предлагающим британские самфии клиентам независимо от сезона. Этот шаг направлен на обеспечение стабильного предложения прибрежной зелени для покупателей.
По данным The Grocer, ритейлер добился этого, сотрудничая со специализированным производителем Westlands. Производитель использует технологию стеклопакетов и передовую гидропонику для поддержания производства круглый год.
