Покупатели все чаще ищут чистые этикеточные продукты, что приводит к всплеску роста органических и не-ГМО вариантов. Этот сдвиг отражает более широкую тенденцию более тщательного изучения ингредиентов потребителями.
По данным Food Business News, этот аппетит к прозрачности влияет на несколько категорий в пищевой промышленности, поскольку бренды адаптируются к этим меняющимся предпочтениям.
