В Перу экспорт черники вырос до 383 000 тонн. Этот рост обусловлен стратегическим сдвигом в сторону генетического обновления, которое улучшило общее качество плодов.
По данным Food Business Africa, в настоящее время отрасль созревает, отдавая приоритет разнообразным инновациям. Такой подход позволяет производителям лучше адаптироваться к изощренным требованиям мирового рынка.
