Новые данные показывают увеличение вспышек листерии, несмотря на общее снижение других патогенов пищевого происхождения.
Иллюстративное изображение · Примечание об изображениях ↓
В течение 2025 года в Дании было зарегистрировано 56 вспышек пищевого происхождения. В то время как у многих распространенных патогенов наблюдается снижение распространенности, сообщения о листерии имеют тенденцию к росту.
По данным Food Safety News, этот рост листерии контрастирует с общей нисходящей тенденцией, наблюдаемой у большинства других пищевых патогенов в регионе.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
