В Буркина-Фасо была запущена Национальная программа исследований томатов, призванная бороться со значительными потерями продукции после сбора урожая. Инициатива направлена на сокращение послеуборочных потерь, которые в настоящее время составляют от 30 до 40%.
По сообщению Food Business Africa, этот шаг стал итогом многолетних усилий по систематизации данного сектора. Ключевым элементом стратегии является расширение местных мощностей по переработке, чтобы обеспечить выход большего объема продукции на рынок.
