Объемы продаж продуктов питания продолжают снижаться: падение наблюдается пятый месяц подряд. Эта тенденция свидетельствует о значительном изменении потребительского поведения, так как покупатели сокращают количество приобретаемых товаров.
Согласно анализу Bain & Company и NielsenIQ, опубликованному в Food Dive, текущее сокращение объемов продаж перевесило влияние роста цен и инфляции. Это говорит о том, что потребители стали покупать меньше, а не просто переплачивать за те же товары.