Las ventas unitarias de comestibles han seguido disminuyendo, marcando el quinto mes consecutivo de descenso. Esta tendencia indica un cambio significativo en el comportamiento del consumidor, ya que los compradores están reduciendo la cantidad de productos que adquieren.
Según un análisis de Bain & Company y NielsenIQ, reportado por Food Dive, la contracción actual del volumen ha superado el impacto del crecimiento de los precios y la inflación. Esto sugiere que los consumidores están comprando activamente menos, en lugar de simplemente pagar más por los mismos artículos.
