Компания Galactic представила Galimax Flavour V-100 Pearls - новый продукт в форме гранул уксуса. Это решение на основе ферментации разработано для более эффективного сохранения свежести продуктов.
По данным Food Business News, главным преимуществом таких «жемчужин» является формула с низким содержанием пыли. Это делает процесс нанесения более чистым по сравнению с традиционными порошковыми аналогами.
