Galactic a dévoilé les Galimax Flavour V-100 Pearls, un nouveau produit de vinaigre granulé. Cette solution issue de la fermentation est conçue pour aider à maintenir la fraîcheur des aliments.
Selon Food Business News, le principal avantage de ces perles réside dans leur formulation limitant la dispersion de poussière. Cela permet un processus d'application plus propre que les alternatives traditionnelles en poudre.
