Η Galactic παρουσίασε τα Galimax Flavour V-100 Pearls, ένα νέο προϊόν κοκκωμένου ξυδιού. Αυτή η λύση, που προκύπτει από ζύμωση, έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων.
Σύμφωνα με το Food Business News, το κύριο πλεονέκτημα αυτών των σφαιρίδων είναι ο σχεδιασμός τους που ελαχιστοποιεί τη σκόνη. Αυτό επιτρέπει μια πιο καθαρή διαδικασία εφαρμογής σε σύγκριση με τις παραδοσιακές εναλλακτικές λύσεις σε σκόνη.
