По данным Food Industry Executive, за последний год цены на дизельное топливо выросли на 71%. Теперь издание добавило дизельное топливо в свой индекс производственных затрат (Input Cost Index), чтобы учесть его влияние на структуру затрат отрасли.
Это дополнение изменяет еженедельный показатель индекса и дает предприятиям пищевой промышленности еще один фактор для отслеживания при оценке меняющихся операционных расходов.