Une hausse annuelle de 71 % place clairement le carburant parmi les pressions sur les coûts auxquelles le secteur alimentaire est confronté.
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Les prix du diesel ont augmenté de 71 % au cours de l’année écoulée, selon Food Industry Executive. La publication a désormais ajouté le diesel à son indice des coûts des intrants afin de refléter son incidence sur la base de coûts du secteur.
Cet ajout modifie le score hebdomadaire de l’indice et fournit aux entreprises alimentaires un intrant supplémentaire à surveiller lorsqu’elles évaluent l’évolution de leurs coûts d’exploitation.
Les images qui accompagnent cet article sont choisies pour inspirer et compléter le récit. Elles sont illustratives, peuvent inclure des photographies de banque d’images ou générées par intelligence artificielle et ne représentent pas les personnes, lieux, plats ou événements précis mentionnés dans l’article.
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