Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обнаружило листерии на поверхностях предприятия по производству сальсы в Калифорнии в ходе правоприменительной деятельности.
Food Safety News отмечает, что предупреждающие письма FDA могут быть опубликованы спустя недели или месяцы после их направления. Как правило, компании должны ответить на такие письма в течение 15 дней.