Η βιομηχανία τροφίμων βλέπει μια ταχεία κίνηση προς τα καθαρά προϊόντα ετικέτας, καθώς οι νέοι κανονισμοί αρχίζουν να ισχύουν. Η αλλαγή αυτή οφείλεται στην ανάγκη αντικατάστασης συγκεκριμένων συστατικών που είτε απαγορεύονται είτε καταργούνται σταδιακά από τις αρχές.
Σύμφωνα με την Food Business News, υπάρχει μια αυξανόμενη ώθηση για τον εντοπισμό βιώσιμων εναλλακτικών λύσεων που διατηρούν την ποιότητα των προϊόντων, ενώ πληρούν αυστηρότερα πρότυπα ασφάλειας και επισήμανσης.
