Η αύξηση των φαρμάκων GLP-1 απώλειας βάρους αλλάζει το τοπίο της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Ενώ μερικοί φοβούνταν κατάρρευση της ζήτησης, οι παγκόσμιες πωλήσεις συνεχίζουν να ανεβαίνουν καθώς εξελίσσονται οι καταναλωτικές συνήθειες.
Σύμφωνα με το FoodNavigator Europe, οι μάρκες προσαρμόζονται εστιάζοντας σε μερίδες που ελέγχονται και σε εναλλακτικές ουσίες χαμηλής ζάχαρης. Τα λειτουργικά γλυκά γίνονται επίσης προτεραιότητα για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να ανταποκριθούν στις νέες απαιτήσεις υγείας.
Ορισμένες εταιρείες βλέπουν ήδη συγκεκριμένες επιτυχίες. Ο Χέρσεϊ έχει αναφέρει ανάπτυξη στα μέντα και τις κατηγορίες των ούλων του καθώς οι άνθρωποι αλλάζουν τις προτιμήσεις τους.
