Появление препаратов для снижения веса GLP-1 меняет ландшафт кондитерской промышленности. В то время как некоторые опасаются падения спроса, глобальные продажи продолжают расти по мере развития потребительских привычек.
По данным FoodNavigator Europe, бренды адаптируются, ориентируясь на порционно контролируемые угощения и альтернативы с низким содержанием сахара. Функциональные сладости также становятся приоритетом для производителей, стремящихся удовлетворить новые требования к здоровью.
Некоторые компании уже добились определенных успехов. Hershey сообщила о росте в своих категориях монетных дворов и десен, поскольку люди меняют свои предпочтения.
