Όταν ένας ταχυδρομικός κώδικας αποφασίζει δείπνο: Χαρτογράφηση της παγκόσμιας πάλης κατά των τροφίμων Apartheid
Από τις άγονες ερήμους των σούπερ μάρκετ μέχρι τους βάλτους των φαστ φουντ, τα μέρη που ζούμε διαμορφώνουν αυτό που καταλήγει στα πιάτα μας - και τα πειράματα που καθοδηγούνται από την κοινότητα μπορεί τελικά να ανατρέψουν την ισορροπία.
Διαβάστε το αφιέρωμα
