Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) υπογράμμισε ένα σημαντικό κενό γνώσεων σχετικά με τον ιό της ηπατίτιδας Ε στον τομέα της εγχώριας χοιροτροφίας. Αυτή η έλλειψη πληροφοριών καθιστά επί του παρόντος δύσκολο για τους αρμόδιους να αξιολογήσουν με ακρίβεια τους κινδύνους που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων χοιρινού.
Σύμφωνα με αναφορά του Food Safety News, τα διαθέσιμα δεδομένα υποστηρίζουν ακόμη τη θεωρία ότι η τροφική αλυσίδα του χοιρινού κρέατος συμβάλλει στη διασπορά του ιού, παρά τη γενική αβεβαιότητα που επικρατεί γύρω από την τρέχουσα κατάσταση.
